Bodegas Sierra Salinas

Dirección: Paraje del Puerto, s/n

Código Postal: 03400

Sitio web: http://www.sierrasalinas.com/

  • Localización:
  • España »
  • Comunidad Valenciana »
  • Villena

Descripción

Bodegas Sierra Salinas están ubicadan en las faldas de la Sierra de Salinas, en la linde entre las provincias de Murcia y de Alicante, entorno en el que construyó el edificio que alberga nuestras bodegas.

El edificio, diseñado por el arquitecto José María Abellán, se apoyó sobre dos principios: el aislamiento térmico y el aprovechamiento de la gravedad para el trasiego de los vinos.
La finca consta de 90 has en las que almendros, olivos y viña conviven en armonía en las laderas de la Sierra a 650-680 metros sobre el nivel del mar. Hoy existen 50 has de viñas de Monastrell en vaso de secano y 10 has de viñas de Cabernet Sauvignon, Tintorera y Petit Verdot, plantadas en sistema de espaldera y con instalación de riego.

La vendimia se realiza manualmente en cajas para todas las variedades con el fin de preservar la calidad del fruto. Asimismo se realiza una selección estricta de racimos en viñedo. Una vez la uva entra en bodega, pasa a una cámara de frío y posteriormente por mesa de selección. Gracias e eso nuestros vinos gozan de buena calidad.

Tienes que probarlos.

Actividades

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